
Ekmek Arası Künefe
Gastronot ne diyor
Ekmek Arası Künefe Son birkaç ayın sosyal medyada en çok konuşulan mekânlarından birine geldik. Alışık olduğumuz tarzda bir künefe servisi yok; biraz daha farklı bir yorumla karşılaştık. Mehmet’in yorumu: Künefe, Ortadoğu mutfağına ait bir lezzet olduğu için bölgeden bölgeye farklı yapılabiliyor, bunu da bu şekilde değerlendirmek lazım. Burada ekmekle servis edilen künefe, hem doyurucu hem de tatlı ihtiyacını fazlasıyla karşılıyor. Şerbeti ağır değildi.
Devamını oku
Kötü bir ürün değil ama ben şahsen tercih etmem. Fiyatlar: • Tabakta servis 100 TL • Ekmekte servis 120 TL Benim puanım 5 üzerinden 2. Açıkçası ben yine bizim alışık olduğumuz klasik künefeden vazgeçmem. Mekânda iletişimle ilgili küçük sıkıntılar yaşadık; çalışanların Türkçe bilgisi biraz zayıftı ama ellerinden geldiğince yardımcı olmaya çalıştılar. Serhat’ın yorumu: Arkadaşlar merhaba, Serhat ben. Alışık olduğumuz künefecilerden oldukça farklıydı. Künefeyi biraz daha elde hızlı yenebilir hale getirmişler. Peynir bana biraz tuzlu geldi ama çok rahatsız edici değildi. Şerbeti ağır değildi, bu artı bir detay. Bu künefe için özel olarak yol gelmem ama yol üstünde tatlı ihtiyacım varsa uğrayabilirim. Benim puanım da 5 üzerinden 2.5 Genel değerlendirme: Farklı bir künefe yorumu denemek isteyenler için merak edilesi olabilir ama klasik künefe beklentisi olanları çok tatmin etmeyebilir. reklam değil , restoran eleştirisidir. kişisel deneyim içerir. Künefe; kökeni Doğu Akdeniz ve Ortadoğu mutfağına dayanan, özellikle Hatay, Lübnan, Filistin ve Ürdün bölgelerinde farklı yorumlarla yapılan geleneksel bir tatlıdır. Türkiye’de en bilinen hali Hatay usulü künefe olup, tel kadayıf ve tuzsuz peynirle yapılır. Ortadoğu’da ise künefe; ekmekle, lavaşla ya da daha kalın hamur tabanlarıyla servis edilebilen, sokak lezzetine yakın versiyonlara da sahiptir. Bu yüzden künefenin tek bir doğru tarifi değil, coğrafyaya göre değişen birçok yorumu bulunmaktadır.
Videolar
Bu mekan şu serilerde
Yakınında gittiğimiz yerler
Öz Kilis Kebap ve LahmacunLahmacun & Pide · 351 m
Kıztaşı MuhallebicisiTatlı · 462 m
Çiğ Köfteci Seyfettin UstaÇiğ köfte · 668 m
Koska KöftecisiKöfte · 929 mBu mekana @gastronottv gitti; hesabı kendimiz ödedik.
