Bahattin Usta Döner
Gastronot ne diyor
İstanbul’un en iyi dönerini aradığımız serimizde bugün durağımız, çok konuşulan ama denemeye yeni fırsat bulduğumuz Bahattin Usta oldu. Bakalım beklentileri karşıladı mı? 🥩 Teknik Detaylar • Karışım: %70 dana, %30 kuzu (döş bölgesi) kullanıyorlar. • Kesim: Dönerde yaprak kesimi tercih edenlerdenim; çünkü kırpık kesimin lezzet dengesini bozduğunu düşünüyorum. Burada da tercihim yaprak kesimden yana oldu. • Yanındakiler: Domates, yeşil biber, soğan ve patatesle servis ediliyor. ✍️ Deneyim ve Eleştiri
Devamını oku
• Lezzet: %30 kuzu oranına rağmen et bana biraz kuru geldi. Daha lezzetli bir doku beklerdim. • Patates: Maalesef patatesleri oldukça özensiz buldum, bu konuda daha dikkatli olunabilirdi. • Kıyaslama: Karadeniz döneri dendiğinde referans noktam olan Beşiktaş’taki Asım Usta’nın lezzet olarak hala çok gerisinde olduğunu söyleyebilirim. 💰 Hesap: 1,5 porsiyon döner ve 2 ayran için toplamda 1.000 TL’nin üzerinde bir hesap ödedik. 💬 Peki siz ne düşünüyorsunuz? Sizce Bahattin Usta İstanbul’un en iyileri listesine girer mi? Sizin “İstanbul’un en iyi dönercisi” listenizde bir numara kim? Yorumlarda buluşalım! 👇 Reklam değil, restoran eleştirisidir.
Videolar
Bu mekan şu serilerde
Yakınında gittiğimiz yerler
OCTO PIZZA - SuadiyePizza · 84 m
Antep Kuzu Kilis TavaKebap & Ocakbaşı · 812 m
Rub İstanbulKokoreç · 857 m
Enva-i Sokak LezzetleriBurger · 1,5 km
Bu mekana @gastronottv gitti; hesabı kendimiz ödedik.