Baobao
Gastronot ne diyor
Arkadaşlar, herkese merhabalar. Ben Mehmet. Mantı sadece Türkiye’de olur sanmayın. Bugün Çinlilerin o meşhur dev mantısını denemeye geldik. Kadıköy’deyiz, Baobao’dayız. Serhat Şef bugün arazi, tüm yemekler bana kaldı. Karnım bugün doyacak mı? İnanıyorum. Arkadaşlar, şu an gördüğünüz bu topların teknik adı Baozi. Görünüşte dev bir mantıyı andırıyor ama fırında değil, buharda pişiyor. O yüzden dışı kabuk tutmuyor; yumuşacık, yemesi aşırı keyifli bir hamur yapısı var. Dana serisindeki bao’ları denedim. Köri, açıkçası damak tadıma pek uymadı. Ama karabiberli ve kimçili olanlar çok başarılıydı, gerçekten hoşuma gitti.
Devamını oku
Finale gelirsek… Kremalı tatlı bao resmen şov. Cidden söylüyorum, sırf bunun için bile gelinir. Fiyat ve puan kısmına gelelim arkadaşlar. Bunlar doyumluk değil, tadımlık ürünler. Tanesi yaklaşık 60 gram ve 88 TL. “Karnım doysun” derseniz fiyat yukarı çıkar ama “farklı bir lezzet deneyeyim” diyorsanız denenebilir. Benim puanım 5 üzerinden 4. Ama not düşeyim: Bu puan ağırlıklı olarak tatlı bao üzerinden. Hepsini denemedim, sadece tattıklarımı puanlıyorum. Eğer siz de denediyseniz yorumlarda buluşalım. Uzak Doğu mutfağına biraz daha yaklaşıyoruz ve bu mutfaktan daha çok bölüm gelecek. Yanımızda bu işe daha hâkim arkadaşlar da olacak, size çok daha net bilgiler aktaracağız. Teşekkürler. Reklam değil, restoran eleştirisidir. Kişisel deneyim içerir.
Videolar
Yakınında gittiğimiz yerler
Mr. Dumpling MantıMantı · 123 m
Saloon BurgerBurger · 214 m
Kadıköy Saray MuhallebicisiTatlı · 284 m
Hasan Usta KokoreçKokoreç · 321 m
Bu mekana @gastronottv gitti; hesabı kendimiz ödedik.