Karadeniz Döner Asım Usta

Gastronot ne diyor

İstanbul’da döner denince akla ilk gelen duraklardan, önündeki kuyruğun hiç bitmediği Tarihi Karadeniz Döner’deyiz (Asım Usta)! 🔴⚫ Mehmet ve Serhat, bu hafta Beşiktaş’ın bu ikonik lezzetini masaya yatırdı. Karadeniz usulü dönerin sırrı ne? 🤔 🔪 Teknik Detaylar: Dönerin %25 kuzu döş, kalanı dana eti. Ustamız döneri kalın değil, incecik yaprak kesim alıyor. Sirkülasyon o kadar hızlı ki, et ateşte kurumadan, içi sulu sulu kalarak tabağa iniyor. Serhat şefin favorisi tam olarak bu sulu yapı! 🤤 💸 Fiyat & Performans: Gelelim o meşhur konuya... 1 Porsiyon (150 gr) 600 TL. Mehmet; lezzeti beğense de porsiyonun göze az gelmesi ve yüksek fiyatı nedeniyle puanını kırdı (3/5). Serhat ise etin pişme derecesine ve o klasik yağ oranına odaklandı. Peki sizce bir porsiyon dönere 600 TL verilir mi? Bu lezzet bu fiyata değer mi? Yorumlarda buluşalım! 👇 📍 Mekan: Tarihi Karadeniz Döner (Asım Usta) - Beşiktaş 💵 Fiyat: 600 TL (Porsiyon)

Videolar

Aralık 2025