White Burger By Serhat Doğramacı Ümraniye

Gastronot ne diyor

MasterChef şampiyonu Serhat Doğramacı’nın mekanı White Burger’i ziyaret ettik ve her iki farklı burgeri kendi açımızdan değerlendirdik. Mehmet’in tercihi 120 gram trüflü burger (519 TL) oldu. Menü yapmak için ödenen ekstra 179 TL’ye rağmen porsiyonun doyuruculuktan uzak kalması dikkat çekiciydi. Özellikle patates miktarının azlığı ve sosların menüde ekstra ücretli olarak sunulması hayal kırıklığı yarattı. Burger kötü olmamakla birlikte, İstanbul’un birçok noktasında bulunabilecek yeni nesil burgercilerden ayrışan net bir farklılık sunmuyor. Serhat ise dana kaburgalı burgeri denedi. Burgerin sosla olan dengesi ve genel lezzeti oldukça başarılı ve keyif vericiydi. Ancak iyi bir lezzet sunulmasına rağmen, menü için alınan ekstra ücrete kıyasla patates porsiyonunun yetersizliği genel deneyimi gölgeledi. Bir MasterChef şampiyonunun mekanında o beklenen özel şef dokunuşunu ve imzasını bulamamak beklentileri havada bıraktı. Özetle; lezzet anlamında başarısız bir mekan değil. Fakat söz konusu şampiyon bir isim olduğunda çok daha net ve farklı çalışmalar bekleniyor. Mevcut fiyat-performans dengesi göz önüne alındığında, listemizde çok daha öne çıkan burger mekanları mevcut. 📍 White Burger reklam değil, restoran eleştirisidir

Videolar

Mart 2026